Menu

Tác dụng của dâu tây và những lý do nên ăn nó hàng ngày

Dây tây là loại quả nhỏ, mềm, tròn có nhiều màu khác nhau,  chủ yếu là màu xanh, đỏ hoặc tím. Chúng có vị ngọt hoặc chua và thường được sử dụng trong bảo quản, mứt và món tráng miệng. Nó chứa nhiều dinh dưỡng tốt. Chúng thường có nhiều chất xơ, vitamin C và polyphenol chống oxy hóa. Chúng ta cùng tìm hiểu về tác dụng của dâu tây ngay dưới đây.

Do đó, kết hợp các loại quả mọng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp ngăn ngừa và giảm các triệu chứng của nhiều bệnh mãn tính.

Tác dụng của dâu tây với sức khỏe con người

Quả dâu tây cũng được liệt kê vào danh sách các thực phẩm tăng vòng 1. Lý do là chúng giàu estrogen nên có thể giúp bổ sung estrogen cho những người bị thiếu hụt. Khi cân bằng estrogen, nó sẽ giúp cho ngực phát triển tối đa. Do đó, nhiều người sử dụng nó với hi vọng nó mang lại kết quả như các loại thuốc uống tăng vòng 1.

Nhưng không chỉ vậy, dâu tây còn có nhiều lợi ích sức khỏe khác. Dưới đây là những tác dụng của dâu tây đã được các nhà khoa học nghiên cứu.

Ngăn ngừa bệnh tim

Dâu tây có thể có tác dụng phòng ngừa bệnh tim do hàm lượng polyphenol cao. Polyphenol là các hợp chất thực vật tốt cho cơ thể.

Đã có nghiên cứu về tác dụng của dâu tây với bệnh tim vào năm 2019. Kết quả cho biết anthocyanin có trong trái cây này làm giảm nguy cơ của nhồi máu cơ tim.

Flavonoid quercetin, cũng có trong dâu tây. Đây là một chất chống viêm tự nhiên xuất hiện để giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Hàm lượng chất xơ và kali trong dâu tây cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Ngoài dâu tây, bạn cũng có thể sử dụng một số thực phẩm khác để cải thiện sức khỏe tim mạch. Ví dụ như đu đủ, quả óc chó, quả hồ trăn, đậu phồng,...

Ngăn ngừa đột quỵ

Một phân tích tổng hợp được thực hiện vào năm 2016. Chúng bao gồm các nghiên cứu đã đánh giá các chất chống oxy hóa quercetin, kaempferol và anthocyanin.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã xem xét mối liên hệ giữa các chất chống oxy hóa với đột quỵ. Trong đó, dâu tây được sử dụng trong nghiên cứu này. Kết qur cho thấy chúng làm giảm vừa phải nguy cơ đột quỵ.

Tác dụng của dâu tây trong ngăn ngừa ung thư

Theo một đánh giá năm 2016, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong dâu tây có thể chống lại các gốc tự do. Đánh giá cho thấy yếu tố này có thể ức chế sự phát triển của khối u và giảm viêm trong cơ thể.

Mặc dù không có loại trái cây nào đóng vai trò điều trị trực tiếp cho bệnh ung thư. Nhưng dâu tây và các loại trái cây tương tự như hồ trăn có thể giúp giảm nguy cơ một số người mắc bệnh.

Huyết áp

Do hàm lượng kali cao như quả mơ khô, dâu tây có thể mang lại lợi ích cho những người tăng nguy cơ huyết áp cao. Nó thực hiện bằng cách giúp bù đắp tác dụng của natri trong cơ thể.

Lượng kali thấp cũng quan trọng như một yếu tố nguy cơ đối với huyết áp cao như lượng natri cao.

Dâu tây là một cách tốt để bổ sung đủ kali hơn trong chế độ ăn uống của họ.

Tác dụng của dâu tây với bệnh táo bón

Ăn các loại thực phẩm như dâu tây, nho, dưa hấu và dưa đỏ có hàm lượng nước và chất xơ cao. Do đó, chúng có thể giúp hydrat hóa cơ thể và duy trì nhu động ruột thường xuyên.

Chất xơ rất cần thiết để giảm thiểu táo bón và thêm số lượng lớn vào phân.

Bệnh tiểu đường

Dâu tây là một lựa chọn trái cây tốt cho sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ đáng kể của nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Nó giữ ổn định bằng cách tránh các mức cao và thấp.

Chất xơ có thể cải thiện cảm giác no, giúp mọi người cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn. Điều này có thể làm giảm sự thôi thúc ăn nhẹ giữa các bữa ăn, điều này sẽ hỗ trợ quản lý glucose và giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu.

Dinh dưỡng

Dâu tây rất giàu vitamin C, kali, axit folic và chất xơ. Đây là tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết hỗ trợ cơ thể hoạt động hàng ngày.

Một cốc dâu tây cắt lát, tươi, hoặc 166 g, chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng với số lượng sau đây:

  • Calo: 53 kcal
  • Protein: 1,11 g
  • Carbohydrate: 12,75 g
  • Chất xơ: 3,30 g
  • Canxi: 27 mg
  • Sắt: 0,68 mg
  • Magiê: 22 mg
  • Photpho: 40 mg
  • Kali: 254 mg
  • Vitamin C: 97,60 mg
  • Folate: 40 microgam (mcg)
  • Vitamin A: 28 đơn vị quốc tế (IU)

Dâu tây cũng chứa một loạt các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bao gồm anthocyanin, axit ellagic, quercetin và kaempferol.

Rủi ro và biện pháp phòng ngừa

Trong khi dâu tây là một bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Những người muốn ăn chúng nên làm điều độ.

Trái cây thường có nhiều đường. Mặc dù lợi ích dinh dưỡng của chúng và dâu tây chứa 8,12 mg đường mỗi cốc.

Cũng có nguy cơ dâu tây có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Nó thường xếp hạng cao trong danh sách. EWG đề nghị mọi người nên mua dâu tây hữu cơ để giảm nguy cơ tiếp xúc với thuốc trừ sâu.

Thuốc chẹn beta, một loại thuốc mà các bác sĩ thường kê đơn nhất cho bệnh tim, có thể làm tăng nồng độ kali trong máu. Khi dùng thuốc chẹn beta, mọi người chỉ nên tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng kali cao, chẳng hạn như dâu tây, điều độ.

Tiêu thụ quá nhiều kali có thể gây hại cho những người có thận không hoạt động đầy đủ. Nếu thận không thể loại bỏ kali dư ​​thừa trong máu, nó có thể dẫn đến tăng kali máu, hoặc mức kali cao. Điều này có thể dẫn đến nôn mửa, khó thở và tim đập nhanh.

Go Back

Comment

Blog Search

Blog Archive

Comments

There are currently no blog comments.